En BIOFACH 2025

Invitación al Stand de CERES

5 razones para no perderse BIOFACH:

➡ Todo es orgánico: BIOFACH le ofrece un programa animado y una amplia gama de alimentos ecológicos, productos de cosmética natural, productos no alimentarios seleccionados, conceptos de envasado innovadores y mucho más.

➡ Más que una red de contactos: Las partes interesadas más importantes de la industria orgánica se reúnen en BIOFACH.

➡ Transferencia de conocimientos: Numerosos eventos, secciones especiales, conferencias y la invitación a intercambiar ideas y participar en debates.

➡ Perspectiva global: El mundo entero se reúne en Núremberg, Alemania. Explore las oportunidades de negocio internacionales y conozca a productores y distribuidores de un amplio abanico de países.

➡ Calidad certificada: Todos los productos ecológicos expuestos cumplen normas estrictas y están certificados según el Reglamento ecológico de la UE y/o las directrices internacionales de IFOAM.

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🌱 Del 11 al 14 de febrero de 2025, el recinto ferial de Núremberg, Alemania volverá a ser el punto  de  encuentro de BIOFACH 2025.

EL ESTÁNDAR GLOBALG.A.P. v6 HA RECIBIDO EL RECONOCIMIENTO GFSI 

Alcance del Reconocimiento

El Aseguramiento Integrado de Fincas (IFA) para acuicultura y frutas y hortalizas ha sido reconocido oficialmente por la GFSI. Este reconocimiento comprueba que los procesos de producción certificados bajo el esquema GLOBALG.A.P. dan cumplimiento a los estándares de inocuidad alimentaria y sostenibilidad ambiental a nivel global.

– Principios y Criterios para Frutas y Hortalizas
– Cultivos para Plantas (distintas de cereales y legumbres)
– Manipulación de productos vegetales antes del proceso

Detalles de Transición

1. Los operadores que actualmente se encuentren certificados bajo IFA v5.4-1 GFS, sus certificaciones seguirán siendo validas y homologadas por GFSI mientras se encuentre dentro de los tiempos de vigencia de su certificado.
2. Las auditorías bajo IFA v5.4-1 GFS podrán seguir realizándose únicamente hasta el 31 de diciembre de 2024 y los certificados emitidos serán validos durante su ciclo de vida emitido.
3. Desde el 1 de enero de 2025, todos las auditorías y procesos de certificación deberán llevarse a cabo bajo IFA v6 Smart o IFA v6 GFS, siendo este ultimo necesario para reconocimiento de GFSI.
4. Desde el 1 de enero de 2025, IFA v5.4-1 GFS será inhabilitado. Por lo tanto, ya no será posible llevar a cabo más auditorías bajo está versión.

Sí posee inquietudes adicionales acerca del tema mencionado, puede comunicarse con nuestra área técnica mediante el canal de comunicación establecido para las normas Ambientales y de Sostenibilidad. También puede escribir al correo de atención al cliente brindado por GLOBALG.A.P. para resolución de dudas customer_support@globalgap.org

Fuente: www.globalgap.org/news

Introducción

Cambios Importantes

 El nuevo reglamento apunta sus cambios más importante en aspectos como:

1. Alcance/Ámbito de aplicación
   Algunos productos no alimentarios transformados pueden certificarse, como los aceites esenciales utilizados para cosméticos u otros fines. Si desea conocer la lista de productos completa puede encontrarlos consultando el Anexo I del Reglamento 2018/848. Además, este nuevo reglamento también incluye normas para especies animales como conejos o ciervos, que no estaban cubiertas por el antiguo reglamento.
2. Cumplimiento en lugar de equivalencia
   El nuevo reglamento será vinculante para terceros países. Los certificadores ya no podrán establecer «normas equivalentes» para países fuera de la Unión Europea. Como se mencionó anteriormente, hay un período de transición hasta finales de 2024 para la implementación de este nuevo sistema.
3. Certificación para Grupos
   El tamaño del grupo está limitado a un máximo de 2.000 miembros. Este será un cambio significativo para muchos grupos grandes.

   El propio grupo debe ser una entidad legal, como una cooperativa o una asociación de agricultores. Aunque el sistema de control interno (ICS) aún puede ser organizado por una empresa de transformación o comercio, el grupo debe alcanzar su propio estatus legal.

4. Sistema de control
   El tiempo entre inspecciones se amplía a 24 meses, pero solo para operaciones de muy bajo riesgo. Además, el nuevo reglamento proporciona instrucciones más detalladas para abordar diferentes tipos de no conformidades.
   
   
5. Sustancias prohibidas
   Las sustancias no autorizadas están sujetas a restricciones más estrictas. Los operadores también deben evitar los residuos de plaguicidas y establecer zonas de amortiguación con los vecinos convencionales cuando sea necesario. Además, la producción de alimentos orgánicos procesados excluye aquellos que contengan o consistan en nanomateriales manufacturados.
6. Producción de cultivos
   
7. Sustancias permitidas
8. Ingredientes convencionales permitidos en productos orgánicos de múltiples ingredientes

Para conocer los cambios de los puntos 6, 7 y 8 mencionados anteriormente, consulta el documento de breve información en la sección ‘Cambios más Importantes’. Este se encuentra adjunto en la parte inferior de este artículo. Además, en el punto 4 del documento encontrarás un cuadro con otros temas importantes del nuevo reglamento (UE) 2018/848. Junto a los temas, encontrarás las instrucciones para buscar específicamente en el reglamento los temas resaltados en el cuadro.